Objetos inesperados en los alimentos — y el disgusto, enojo y miedo que generan — pueden volverse en noticias virales másrápido que decir “retirada de productos!” Si el objeto extraño resulta ser vidrio roto, una aguja hipodérmica, hueso, o piedras, el objeto podría haber sido detectado durante el proceso por un Sistema de detección de Rayos-X.
La Buena noticia es que los procesadores de alimentos están cambiando proactivamente sus sistemas de detección de metales a Rayos-X para fortalecer sus programas de detección de objetos extraños. Los Detectores de Metal, históricamente el método más común de detección, solo puede descubrir metales. La detección por Rayos-X funciona detectando diferencias de densidad. Por lo que, los Rayos-X pueden encontrar un rango más amplio de objetos inorgánicos, incluyendo metales, de manera muy efectiva.